奥飛騨酒造株式会社

代表銘柄:初緑

 

所在地:岐阜県下呂市金山町金山1984

 

定休日:年末年始

 

営業時間:9時~17時

 

直売:〇  試飲:〇  酒蔵見学:〇(要予約)

 

電話番号:0576-32-2033

酒蔵の写真


酒蔵の地図


飲んだ事がある日本酒

ー 大吟醸 ー

初緑 斗瓶囲い大吟醸

 

アルコール度数:16度

値段:約2800円(四合瓶)

日本酒度:+3 精米歩合:35%

使用米:山田錦

酸度:1.5 アミノ酸度:不明

お勧めの飲み方:冷や

 

濃厚だけど後味がスッキリしていて、非常に美味しい


ー 吟醸酒 ー

奥飛騨 ひやおろし 純米吟醸

 

アルコール度数:16度

値段:約1200円(四合瓶)

日本酒度:+1 精米歩合:60%

使用米:山田錦

酸度:1.6 アミノ酸度:不明

お勧めの飲み方:冷や

 

スッキリとしていて飲みやすく、凄く美味しい


奥飛騨 純米吟醸瓶火入れ

 

アルコール度数:16度

値段:約1500円(四合瓶)

日本酒度:不明 精米歩合:不明

使用米:山田錦

酸度:不明 アミノ酸度:不明

お勧めの飲み方:冷や

 

スッキリとしてフルーティーな味わいで、非常に美味しい

 

※限定酒です

 


奥飛騨 秋吟醸

 

アルコール度数:19度

値段:約1500円(四合瓶)

日本酒度:不明 精米歩合:不明

使用米:山田錦

酸度:不明 アミノ酸度:不明

お勧めの飲み方:冷や

 

スッキリとした味わいで飲みやすく、美味しい

 

※限定酒です 


奥飛騨 春純米吟醸(衣斑璃シリーズ

 

アルコール度数:14度

値段:約1500円(四合瓶)

日本酒度:不明 精米歩合:不明

使用米:山田錦

酸度:不明 アミノ酸度:不明

お勧めの飲み方:冷や

 

スッキリとしていてフルーティーな味わいで、非常に美味しい

 

※限定酒です


初緑 純米吟醸 無濾過生原酒

 

アルコール度数:16度

値段:約1700円(四合瓶)

日本酒度:+1 精米歩合:50%

使用米:山田錦

酸度:1.6 アミノ酸度:不明

お勧めの飲み方:冷や

 

まろやかで飲みやすく、非常に美味しい


奥飛騨 新酒吟醸

 

アルコール度数:16度

値段:約1500円(四合瓶)

日本酒度:不明 精米歩合:不明

使用米:ひだほまれ

酸度:不明 アミノ酸度:不明

お勧めの飲み方:冷や

 

スッキリとした味わいで飲みやすく、凄く美味しい

 

※限定酒です


奥飛騨 極寒しぼり 吟醸無濾過生原酒

 

アルコール度数:19度

値段:約1300円(四合瓶)

日本酒度:+3.0 精米歩合:60%

使用米:ひだほまれ

酸度:1.7 アミノ酸度:不明

お勧めの飲み方:冷や

 

甘くてスッキリとした味わいで飲みやすく、凄く美味しい

 

※数量限定酒です


奥飛騨 秋あがり 純米吟醸

 

アルコール度数:15度

値段:約1500円(四合瓶)

日本酒度:+8.0 精米歩合:60%

使用米:ひだほまれ

酸度:1.6 アミノ酸度:不明

お勧めの飲み方:冷や

 

スッキリとした味わいで飲みやすく、凄く美味しい

 

※期間限定酒です


ー 本醸造酒・純米酒 ー

特別純米酒 初緑

 

アルコール度数:16度

値段:約1400円(四合瓶)

日本酒度:+2 精米歩合:55%

使用米:ひだほまれ

酸度:1.5 アミノ酸度:不明

お勧めの飲み方:冷や

 

濃厚かつまろやかで飲みやすく、非常に美味しい


特別純米酒 初緑 無濾過生原酒

(平成23年)

 

アルコール度数:17度

値段:約1400円(四合瓶)

日本酒度:不明 精米歩合:不明

使用米:ひだほまれ

酸度:不明 アミノ酸度:不明

お勧めの飲み方:冷や

 

ともてまろやかでスッキリとした味わいで、凄く美味しい

 

※限定酒です


奥飛騨 純米しぼりたて(7号酵母)

 

アルコール度数:18度

値段:1000~1500円(四合瓶)

日本酒度:+4 精米歩合:60%

使用米:不明

酸度:2.3 アミノ酸度:不明

お勧めの飲み方:冷や

 

ともてまろやかでスッキリとした味わいで、凄く美味しい


初緑 特別純米火入れ

 

アルコール度数:15度

値段:約1300円(四合瓶)

日本酒度:+4 精米歩合:60%

使用米:ひだほまれ

酸度:1.4 アミノ酸度:不明

お勧めの飲み方:冷や

 

てもまろやかでスッキリとした味わいで、非常に美味しい


初緑 特別純米火入れ無濾過

 

アルコール度数:15度

値段:約1300円(四合瓶)

日本酒度:+4 精米歩合:60%

使用米:ひだほまれ

酸度:不明 アミノ酸度:不明

お勧めの飲み方:冷や

 

スッキリしていて飲みやすく、非常に美味しい

 

※限定酒です


奥飛騨 しぼりたて生酒(純米)

 

アルコール度数:17度

値段:約1000円(四合瓶)

日本酒度:+1 精米歩合:60%

使用米:ひだほまれ

酸度:2.1 アミノ酸度:不明

お勧めの飲み方:冷や

 

スッキリしていて飲みやすく、凄く美味しい

 

※数量限定酒です


初緑 純米 山廃

 

アルコール度数:15度

値段:約1500円(四合瓶)

日本酒度:+1 精米歩合:55%

使用米:ひだほまれ

酸度:1.9 アミノ酸度:不明

お勧めの飲み方:冷や

 

端麗辛口ながらも飲みやすく、凄く美味しい


ー その他 ー

奥飛騨 純米にごり

 

アルコール度数:15度

値段:約1500円(四合瓶)

日本酒度:-10 精米歩合:60%

使用米:ひだほまれ

酸度:1.5 アミノ酸度:不明

お勧めの飲み方:冷や

 

甘くまろやかで飲みやすく、酸味が少し効いて非常に美味しい

 


奥飛騨 純米にごり

 

アルコール度数:15度

値段:約1500円(四合瓶)

日本酒度:-10 精米歩合:60%

使用米:ひだほまれ

酸度:1.5 アミノ酸度:不明

お勧めの飲み方:冷や

 

甘くまろやかで飲みやすく、酸味が少し効いて非常に美味しい

 


初緑 スパークリング

 

アルコール度数:5度

値段:約600円(四合瓶)

日本酒度:不明 精米歩合:70%

使用米:不明

酸度:不明 アミノ酸度:不明

お勧めの飲み方:冷や

 

甘くて飲みやすく、酸味が少し効いて非常に美味しい